鸡粪堆肥发酵主要是利用生物作用结合先进的机械工艺,对鸡粪进行有效处理,常用的工艺方法是好氧发酵。采用好氧发酵,鸡粪堆肥起温快,发酵温度高,腐熟周期短。由于其发酵温度高,能有效地鸡粪中的虫卵、病菌、植物种子等,在有效的机械搅拌作用下,其干燥效果也是非常显著。目前工业上常用的堆肥发酵工艺主要有条垛式堆肥发酵工艺和槽式好氧发酵工艺。
槽式好氧发酵这是目前处理鸡粪有效的方法,也适合鸡粪有机肥商品化生产,有利于标准化生产。它利用生物学特性结合机械化技术,利用自然微生物或接种微生物将鸡粪完全腐熟并将有机物转化为有机质、二氧化碳与水,这种方法发酵时间短,而且易实现工厂化规模生产,不受天气季节影响,对环境造成的污染小,有利于鸡粪有机肥的商品化生产。根据设备不同,发酵槽的宽度一般为6 m,深度一般为1.5 m,长度在50~100 m,可根据实际情况设计。
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