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餐厨垃圾做成有机肥

发布时间:2016-4-28 0:00:00 来源:http://www.yifsb167.com/news/792000.html 返回列表

聚焦山西 综合编辑 日常生活产生的残羹冷炙能做什么?制成肥料、饲料,实现再利用。省城太原如今有了这样的机器

经常在饭店门口看到一辆辆收集餐厨垃圾的小卡车,车上装满油腻的铁皮桶,桶内则是满满当当的剩菜、剩饭、油脂等。调查显示,这些餐厨垃圾一部分被养殖户收购后直接喂猪,或是被不法分子用来提炼,偷偷出售,还有一部分直接混入生活垃圾,对环境造成不小危害。

餐厨垃圾能不能变废为宝?其实,经过综合处置后,它可以制成肥料、饲料,实现再利用,而且不需要出厨房,就能通过机器就地降解,变成有机肥料。这种餐厨垃圾降解机目前省城已有两台,一台在太原市政府办公厅食堂,一台在太原市同舟能源有限公司。

4月中旬,记者在太原市政府办公厅食堂见到了这台可以处理餐厨垃圾的机器。食堂放置了两个不同颜色的垃圾桶,餐厅徐师傅告诉记者,这两个桶一个是餐厨垃圾桶,菜叶子、蛋壳,吃剩的鱼骨、虾壳等都往里倒;另一个桶里扔其他垃圾,比如塑料包装纸、葱蒜叶子、大骨头等不能进降解机的。厨房里面设置了一块面积大约10平方米的餐厨垃圾处理间。记者看到,餐厨垃圾降解机外观看上去像一台大型洗衣机,高和宽1米出头,由不锈钢制成。正上方是入料口,侧面是出料口。在降解机旁边,还有隔油池、除臭喷淋塔、盛放有机肥的塑料筐等配套设施。徐师傅说,餐厨垃圾降解机的处理过程非常简单,基本一个人就可以操作完成。打开入料口可以看到,里面和洗衣机一样是空空的大肚子,底部有一套搅拌设备。厨师们扔垃圾时,将进入降解机的菜叶子多切几刀,切成小段,剩菜剩饭也可以一并倒进厨余垃圾桶。据介绍,这台降解机可日处理约50公斤餐厨垃圾。

餐厨垃圾桶里有一个漏桶,垃圾会自动进行固液分离。液体进入隔油池,废水从排污管道排走,油脂进入油脂存放罐,另行处理。固体是机器的主要加工部分,将其倒入降解机后,加入生物菌种进行好氧发酵,机器开始通电运行,24小时后即可完成,里面的成分就成了有机肥配料了。

徐师傅说,这台机器投入运行几个月来,每次出来的肥料大伙都抢着要,据说种花种草效果非常好。

据不完全统计,省城太原登记注册的餐饮企业有上千家,未经注册的食堂、小吃店、早餐点更是不计其数。全市每日产生的餐厨垃圾约为450吨左右,且呈逐年递增趋势。如果这些大大小小的饭店都可以安装餐厨垃圾降解机,不仅实现了废物利用,而且对环境造成的污染也会降到最低。

在今年太原市人民代表大会上,餐厨废弃物管理条例也纳入立法计划,将于年内正式出台。今后,省城的餐厨垃圾处理模式,就是集中处理与这样的分散处理相结合,对于路途较远的地方,餐厨垃圾量又不太多,提倡单独建设小型厨余垃圾处理机。集中处理,就是太原市将在今年启动一大批垃圾处理项目,500吨的餐厨垃圾处理厂就是其中一项,建好后,省城大部分餐厨垃圾将实现分类收集、集中处理。


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