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　　果树凋落物将果树凋落物(枝、叶)经过一定的处理，返还果园也是提高土壤有机质的重要措施。如果果树凋落物直接覆盖在树下，其中携带的病虫源可能对果园造成危害，可将凋落物集中收集起来制成堆肥，经高温堆腐杀菌后，再施到果园中。

　　果园生草果园生草是提高果园土壤有机质最经济、有效的途径，所生牧草的根或枝叶等残体大量进入果园，并在土壤中降解、转化，使土壤的有机质不断提高。无论是人工生草还是自然生草，均可增加土壤中有机质的含量，且增幅为 2.4%～57.5%。

　　果园所生牧草，尤其是豆科牧草是培肥地力的有效途径，这一研究结果已得到广泛认可。豆科绿肥具有生长快、产量高、养分全面丰富、粗纤维含量少、利用价值大的特点，而且易于腐烂，供肥及时。目前，南方果园主要的草种为宽叶雀稗、格拉姆柱花草等，北方果园主要为白三叶、多年生黑麦草、毛苕子、草木樨等。

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